Готовим чай для любимого человека.

Нам хочется подарить радость тем, кого мы любим.
Чай может быть хорошим помощником и проводником этого желания.
Почему все же чай, а не, к примеру, кофе.
Эти и другие вопросы — рекомендации по выбору чая, внутренний настрой и творческий подход при заваривании будут рассматриваться на чаепитии.
А также каждый попробует сам заварить и угостить своим чаем присутствующих.

Ведущая: Неля, тел.: 096 318 69 14.

Чай в жизни женщины.

Мы — женщины, очень особенные существа. Природа задумала нас легкими и воздушными, нежными и удивительными, любящими и любимыми. Но, к сожалению, наш странный и, мягко скажем, не очень деликатный мир, словно по закону подлости, все время пытается нас ломать, менять и делать совершенно иными.

В подтверждении моих слов — вспомните себя в 15 лет. Легкое воздушное существо. В розовых очках. С крыльями и высоким звонким задорным смехом. Тогда нам казалось, что мир улыбается только нам, что наш путь будет усыпан только розами, а принцы толпами будут выстраиваться в очередь в надежде заполучить наши руки и сердца. Мы были наполнены — наполнены любовью, наполнены надеждой, наполнены силой.

Ведь помните — все было именно так?

А теперь посмотрите на женщин, к примеру, среднего возраста и старше. Чаще всего мы можем увидеть потухший взгляд, опустившиеся уголки губ, отсутствие желаний, хроническое раздражение, усталость и недовольство, но что самое страшное — полнейшее отсутствие крыльев. Состояние, которое очень четко описал одним словом герой одного фильма : «Пустотааааааааааа!». И к сожалению, очень немногим удается избежать этого сценария.

Эту пустоту женщины пытаются закрывать сериалами, едой, плачем друг другу в жилетку. Но ситуация, если по-честному, особенно то не меняется. И внутри все так же остается пусто.

Но оказывается, что есть в мире совершенно привычный нам продукт — чай. Такой, на первый взгляд, обыденный, такой знакомый. Все мы пили его тысячу раз. Но в силу того, что смотрели на него, скажем так, не под тем углом, то даже и не подозревали, каким богатством, каким волшебством, каким подарком он может быть для женщины.

И вот по этому поводу мы подготовили чайный семинар, призванный помочь женщине легко и безболезненно справляться со своими женскими сложностями и в конечном итоге вернуться в то состояние «легкости и удивительности», которое некогда было у каждой из нас.

В программе семинара мы рассмотрим следующие темы :

• Чай и женские эмоции, красота и здоровье — учимся безболезненно справляться с депрессией, раздражительностью, напряжением, ПМС и прочими другими женскими «прелестями». Чайные секреты красоты и здоровья.
• Чай и дети — организуем наши отношения с детьми при помощи чая. Методы взаимодействия как с самыми маленькими, так и со «взрослыми» детьми.
• Чай и женско-мужское пространство. Учимся выстраивать наши отношения с противоположным полом в чайном пространстве, вызывая к себе любовь и восхищение и возвращая себя к самому главному женскому предназначению — любить, любить и еще раз любить.

Кроме того, учимся правильно готовить чай, дабы делать его действительно таким, каким нужно. Семинар будет полезен как молодым девушкам, так и зрелым дамам.

Ведущая: Настя (блог), тел.: 067 236 72 60.

Красный чай: зимние чайные истории — от детективных до смешных.

Уже как-то чуть ли не исторически сложилось так, что стоит только в разговоре произнести такое словосочетание как «красный чай», и тут же практически 9 человек из 10 обязательно переспросят: «вы имеете в виду каркадэ?». И каждый раз после этого довольно таки долго приходится объяснять, что, дескать, «красный чай — это не каркадэ вовсе, а тот чай, который у нас всеми принято называть черным. А черный чай — это совершенно другая истории и совершенно другой чай».

В общем, видите, как все запутано. При чем запутано настолько, что нам временами даже кажется, что история красного чая достойна пера писателя детективного жанра.

Почему?

Для ответа на этот вопрос просто приходите на нашу чайную тему, посвященную красному чаю и мы расскажем вам массу чайных историй, начиная от настоящих детективных и заканчивая юмористическими, историй, в которых так или иначе фигурировал красный чай.
А кроме этого, на нашей чайной теме вы сможете:

• Попробовать один их самых ярких представителей семейства красных чаев
• Узнать, секреты удачного заваривания чая
• Узнать о возможностях красного чая в вопросах здоровья

Ведущая: Настя (блог), тел.: 067 236 72 60.

Чаепитие из гайвани.

Чай... Как пьем? Так как привыкли, так как считаем удобным.
Да и зачем что-то менять, разве это может повлиять на вкус напитка?
А эти новомодные чайные церемонии — что-то далекое, сложное, чуждое — если не видели. Если видели, то опять отговорки — слишком много надо разной утвари, чтобы повторить чаепитие дома.

Мы хотим вас переубедить, показать, что все не так уж сложно. Что гайвань, придуманная много веков назад, не какая-нибудь экзотическая старинная посуда, но один из самых удобных и правильных аксессуаров для заваривания чая.
Поэтому ждем вас на чаепитие из гайвани с минимальным набором предметов. Во время чаепития вы увидите, как можно раскрыть чайный аромат и вкус напитка с помощью этой удобнейшей чашечки с крышкой. Вы убедитесь, что это самая простая, доступная и необходимая посуда для домашнего чаепития. Одновременно вы познакомитесь с разными чаями из нашей коллекции и с особенностями их заваривания.

Приглашаем сделать первый шаг, а для кого-то, продолжить путешествие в этот удивительный чайный мир.

Ведущая: Неля, тел.: 096 318 69 14.

Чайная тема: «чай — лекарство от ста болезней».

В древности чай называли лекарством от ста болезней. Как писал в VIII веке самый великий мастер китайской чайной традиции «чай избавляет от сонливости, головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него легко начинают двигаться все сто суставов. Легко справляется он с сотней разных болезней, а по своему воздействию подобен божественной сладкой росе».

Жаль только, что современный человек часто даже не подозревает о многообразии лечебных свойств хорошего чая. Ведь узнай он о них, его частота походов в аптеку могла бы как минимум сократиться.

Вы сможете:

• узнать о лечебных свойствах чая,
• понять, какой конкретно чай помогает в той или иной ситуации
• научиться при помощи чая самостоятельно корректировать как физические, так и эмоциональные проблемы (например, справляться с раздражительностью или депрессией)
• просто попробовать хороший чай, одновременно обладающий и удивительным вкусом и мощным лечебным эффектом

Ведущая: Настя (блог), тел.: 067 236 72 60.

Чайная медитация.

По одной из легенд, основатель дзена Бодхидхарма отправился в пещеру и там, обратившись лицом к стене, он провел в позе сидячей медитации 9 лет. Бодхидхарма был великий медитатор, он погружался в состояние глубокого самосозерцания и медитировал по 18 часов в сутки.

Но, так случилось, что однажды его веки опустились, и он заснул! Проснувшись, в гневе он отрезал свои ресницы и выбросил их. Теперь для него стало невозможным закрыть глаза. А веки упали на землю, превратились в семена, и из них выросли кусты ароматного чая. Бодхидхарма приготовил первый чай в мире, и был поражен, обнаружив, что если взять листья и испить настой из них, то можно дольше оставаться бдительным. Поэтому веками люди дзэн пили чай, взбадривая сознание.

Как только вы заметите, что действуете неосознанно — остановитесь! Не будьте роботом. Выпейте чашку чая, проснитесь — затем действуйте осознанно.

Чайная медитация — это пример использования медитации в повседневной жизни, которая заключается во внимательном отношении ко всему, чем вы занимаетесь: к своей работе, свободному времени, общению. В основном люди, занимаясь чем-либо, в своих мыслях бывают где-то далеко от «здесь» и «сейчас», думают о разных своих проблемах и заботах, размышляют о будущем. Они, таким образом, живут не в настоящем времени, а следовательно, не могут жить полной жизнью, получать от нее удовлетворение, хорошо выполнять работу, которую делают — они не могут сосредоточиться на том, чем занимаются.

Мы будем учиться пить чай во время чаепития, полностью осознавая, что делаем в каждый момент: учиться жить в настоящем времени. Во время чайной медитации мы войдем в спокойное состояние ума, в осознанном состоянии раскроем для себя вкус и аромат чая, а чай, в свою очередь, поможет нам поддержать осознанность и концентрацию. Использовав чайную медитацию как пример, вы сможете по другому посмотреть на казалось бы привычные вещи, иначе ощутить их и свою жизнь.

Если вас заинтересовала эта тема, вы можете более детально ознакомиться с теорией осознанности, прочитав статью «Чудесная внимательность».

Ведущая: Наташа, тел.: 067 100 66 28.

Знакомство с группой «зеленый чай».

Будут рассмотрены основные понятия:

• Классификация чая
• Что включает в себя понятие «зеленый чай»
• Разновидности зеленого чая
• Рекомендации и запреты при употреблении, хранении.

Ведущая: Неля, тел.: 096 318 69 14.

Чайное знание: экспресс-курс о чае, его видах и методах приготовления.

В древнем Китае чай называли «лекарством от ста болезней» и изначально на территории Поднебесной он находил свое применение как универсальное лечебное средство. Во все времена этот напиток настолько был почитаем и уважаем жителями страны, что ему и поклонялись как божеству, и использовали в ритуальных целях, и даже посвящали стихи и поэмы. Даосские монахи считали чай ключом к бессмертию. Китайские мистики говорили, что у человека, длительное время пьющего чай, могут отрасти крылья и он может начать летать. Китайские императоры и те не обходили своим внимание чай. Один из них даже как-то сказал «государь может три дня обходиться без риса, но ни дня не может обходиться без чая». В общем, можно сделать вывод, что на протяжении столетий чай считался священным, даже волшебным напитком. И потому, стоит ли говорить о той степени уважения, с которым чай готовился и употреблялся.

Но, к сожалению, большинство современных людей очень мало, что знают о чае. Для многих из нас чай — это просто опускание в кипяток пакетика с чайной пылью и поглощение этой жидкости за телефонными разговорами. Понятно, что при таком положении вещей человек не получает даже тысячной доли всего того положительного и бесценного, что может дать чай. И в результате все так же продолжает оставаться наедине с массой сложностей и нерешенных проблем, которых запросто могло бы не быть, открой для себя он чайное знание.

Но если вы хотите изменить существующее положение вещей, хотите прикоснуться к древним чайным знаниям, хотите понять, что же такое настоящий чай, узнать о его возможностях, получить бесценного друга и помощника и просто превратить свою жизнь в ежедневный маленький праздник, посетите наш чайный экспресс-курс.

На этом курсе вы сможете:

• Прикоснуться к древней истории чая
• Научиться разбираться в чаях и способах заваривания
• Узнать в чем разница между белым, зеленым, желтым, красным и черным чаем.
• Узнать, когда какой чай стоит применять в зависимости от потребностей и ситуации
• Узнать, что такое «нечайный чай»
• Попробовать как минимум 4-5 различных чаев, заваренных по правилам китайской чайной традиции
• Просто хорошо отдохнуть и с пользой провести воскресный вечер

Ведущая: Настя (блог), тел.: 067 236 72 60.