Ча Чжуан
Чайный кирпич (шу)Отменный выдержанный шу пуэр 99 года с классическим вкусом. Настой получается плотным и густым, послевкусие с приятными древенистыми нотками. Он уже приобрел глубину и бархатистость вкуса. Но при желании можно выдерживать его и дальше. Чай изготовлен из листьев среднего размера.
Вы можете купить целый чайный кирпич или несколько грамм от разделанного. Отдельно продается подставка для пуэра.
Чуть подсушенные чайные листья прессуют в различные формы, но в чае продолжает идти процесс ферментации, поэтому с годами такой чай меняет свои качества, вкус и цвет. Пуэры можно хранить многие годы, со временем он будет становиться только лучше, главное, что бы в помещении не было резких запахов, которые пуэр может впитать.
Вкус у молодых пуэров более терпкий, но с годами он смягчается и приобретает настоящее пуэрное благородство. Среди любителей чая модно коллекционировать пуэры, как и произведения искусства, со временем они становятся только дороже.
Рекомендации по завариванию:
Этот чай можно заваривать в гайване, в чайнике.
Температура воды 90 — 100 градусов.
Обязательно промойте 3 раза, на 4-ый раз можно разлить по чашам.
Для заваривания в чайнике и кружке-чайнике — 2 чайные ложки на 1 человека.
Для заваривания в гайване — 2 чайные ложки на 1 человека.
| | | | | Место сбора/производства: | провинция Юннань, Китайская национальная экспортно-импортная компания (CNNP) | | Собрано/изготовлено: | 1999 год | | Тип: | шу пуер | | Цена: | | 1) 20 грамм в металлизированном пакетике | 55.00 грн |  | | 2) 40 грамм в металлизированном пакетике | 107.00 грн | | | 3) целый кирпич (250 грамм) | 460.00 грн | |
| | | | |
Вернуться к списку |