Ча Шен Чжуан
_{Чайный кирпич (шен)}

Этот чайный кирпич сделан на небольшой фабрике в Юннане и даже не имеет собственной обертки. Но качество его очень высокое. Спрессован из аккуратных листочков средней длины с небольшим количеством типсов. Выдержан уже 5 лет.

Вкус и запах одинаково насыщенные. Причем аромат достаточно нежный, без резких оттенков, но держится в течение всего чаепития. Шен пуэры почти всегда содержат явный фруктовый или цветочный привкус разной интенсивности, что влияет на общее восприятие чая. В этом шен-пуэре чувствуется сладкое сушеное яблоко, которое придает легкость чаю и приятно освежает.

Вы можете купить целый чайный кирпич (закончился) или несколько грамм от разделанного.

Отдельно продается подставка для пуэра.

Чуть подсушенные чайные листья прессуют в различные формы, но в чае продолжает идти процесс ферментации, поэтому с годами такой чай меняет свои качества, вкус и цвет. Пуэры можно хранить многие годы, со временем он будет становиться только лучше, главное, что бы в помещении не было резких запахов, которые пуэр может впитать.
Вкус у молодых пуэров более терпкий, но с годами он смягчается и приобретает настоящее пуэрное благородство. Среди любителей чая модно коллекционировать пуэры, как и произведения искусства, со временем они становятся только дороже.

Рекомендации по завариванию:
Этот чай можно заваривать в гайване, в чайнике.
Температура воды 90 — 100 градусов.
Обязательно промойте 3 раза, на 4-ый раз можно разлить по чашам.
Для заваривания в чайнике и кружке-чайнике — 2 чайные ложки на 1 человека.
Для заваривания в гайване — 2 чайные ложки на 1 человека.

Товара временно нет в продаже.

Вернуться к списку